Alimentaria FoodTech推动变革食品工业的创新

Alimentaria FoodTech启动新一届FoodTech Awards评选,表彰应用于食品工业的最具创新性和颠覆性的技术解决方案。该展会将于10月6日至8日在巴塞罗那展览中心Gran Via展馆举行。奖项分为两类:FoodTech Innova Awards面向开发食品生产、加工或保鲜先进技术及配料的参展企业;FoodTech Emprende Awards则聚焦具有创新方案和高增长潜力的初创公司。申报截止日期为7月3日,自动化、数字化和可持续发展领域的项目将获重点考量。据西班牙对外贸易投资局(ICEX)与Eatable Adventures的最新报告,西班牙农业食品科技生态系统拥有约420家专注于食品与技术创新的活跃初创企业。展会总监里卡多·马尔克斯指出,西班牙跻身欧洲主要食品科技生态系统之列,得益于强大的食品工业、扎实的技术能力以及由3万多家潜在带动企业、50多所大学和约20家专业技术中心构成的广泛创新网络。颁奖典礼将于10月6日在FoodTech Innovarena举行。下届展会预计将迎来来自15个国家的约400家参展企业,展示农业食品工业的最新机械、技术与配料创新。