ENOMAQ 2027第二次组委会会议通报筹备进展

借第23届Enoforum之机,萨拉戈萨展览馆举行了ENOMAQ 2027组委会第二次会议。组委会由Industrias Auseré CEO Rubén Auseré主持,成员包括Agragex、Agromillora、卡瓦酒生产商协会(AECAVA)、ICEX、西班牙酿酒师协会联合会(FEAE)、卡里涅纳DO、Verallia、西班牙葡萄酒联合会(FEV)、葡萄酒跨行业组织、萨拉戈萨大学、葡萄酒技术平台(PTV)、葡萄酒监管委员会大会(CECRV)等众多机构;阿拉贡政府食品创新与推广总局局长Amparo Cuéllar和ICEX阿拉贡负责人Pilar Ortún亦出席。会上正式接纳西班牙油坊大师与操作员协会(AEMODA)为新成员,在展会品牌重塑、以单一形象统一历史各板块之际强化橄榄油领域。50周年纪念届将举办聚焦可持续与气候变化、数字化、AI与创新、循环经济及脱醇技术的技术论坛,并延续面向专业人士的葡萄酒、橄榄油与啤酒品鉴角。奖项体系同步更新:技术改进与新品大赛增设新类别;卓越奖保留酿酒师奖和啤酒大师奖,油坊大师奖新增"国家特级初榨橄榄油"类别,并新设食品工业大师奖(分食品和饮料两类),卓越奖还增加液态食品卓越与饮料卓越等类别。招商进度与上届持平,主要协会协议均已续签,已有19个国家的企业确认参展,包括德国、法国、意大利、葡萄牙、美国、中国和澳大利亚;全新官网也已上线。ENOMAQ 2027将于2027年1月26日至28日在萨拉戈萨展览馆举行。