GUEXT 2026强化设备与机械创新对酒店业发展的战略作用

由IFEMA马德里与西班牙酒店餐饮设备制造商协会联合会(FELAC)共同主办的国际酒店业供应商与服务展GUEXT,将在10月15日至17日举行的第二届展会上强化设备与机械板块的核心地位,使其成为推动行业发展的战略领域之一。专业设备与机械是应对酒店餐饮业重大挑战的根本杠杆:成本优化、能源效率、食品安全、生产力、可持续发展、流程数字化和客户体验提升。该板块的重要性有FELAC最新数据佐证:2024年,联合会成员企业国内销售与出口合计营业额达25亿欧元,其中国际销售额11.25亿欧元,整体出口占比45%。厨房设备(涵盖烹饪、食品加工、通风和洗碗设备)集中了44%的企业,也是营业额最高的板块,占业务总量的34.6%,其后是制冷设备(13.1%)和洗涤清洁设备(12.3%)。GUEXT已确认多家烹饪与生产领域知名企业参展,包括Repagas、Sammic、Taurus Professional、WMF、Distform、Moretti Forni和Zummo等,以及Infrico、Coreco、ITV Ice Makers、Onnera Refrigeration、True和Zanotti等商用与工业制冷企业。展会内容将分为七大板块——从设备与机械到餐具器皿、技术与数字化、咖啡与烘焙、物流包装以及健身房与水疗——全面呈现正在变革酒店业场所的解决方案,覆盖从后厨到用户体验的各个环节。