油莎豆奶启发Gastrónoma第四届美食设计空间GastroDesign

Gastrónoma美食展再度为应用于美食行业的创意保留专属空间:与Papila Studio联合打造的GastroDesign将迎来第四届,纳入10月26日至28日在瓦伦西亚会展中心举行的展会日程。本届聚焦瓦伦西亚最具代表性的农业景观之一——卡拉伊克塞特(Carraixet)园圃地带,以及最具地方标识性的产品:油莎豆及其特色饮品欧洽塔(horchata)。自2018年起致力于北园圃地区社会与可持续发展的机构Turisme Carraixet是本届的关键合作方。来自瓦伦西亚大区的十二家设计工作室——Amigo Estudio、Carmina Ibáñez、Chavo Roldán、Estudio Menta、Granissat、Locandia、Milkman、Oda Concepto、Papila Studio、Samaruc、Verónica Coloma和Vibra Design——将在跟随欧洽塔大师Cristóbal Subíes实地了解油莎豆种植与手工制作工艺后,各自设计一款独一无二的75厘升玻璃瓶,以十二种视角诠释这一瓦伦西亚美食符号,并在Gastrónoma上首次亮相;玻璃装饰专业企业Ibicrom将参与瓶身制作。日程还包括Papila Studio的另一件作品:以Carraixet首字母'C'为灵感的餐具,由其与瓷艺雕塑家Ángel Alfaro通过3D打印与手工制作完成,用于'框住'园圃果蔬,以设计强化本地产品及其原产地的叙事。