Alimentaria+Hostelco crea The Horeca Hub, The Coffee Stage y The Bakery & Pastry Hub para su 50ª edición

Alimentaria+Hostelco presentará tres nuevos espacios especializados en su 50ª edición, del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El epicentro será The Horeca Hub, un espacio de 3.000 m² con cerca de 200 actividades simultáneas —ponencias, showcookings, degustaciones y presentaciones de producto— con más de 600 empresas del sector HORECA y foodservice (el 30% internacionales), y cuyo objetivo es captar 50.000 visitantes profesionales del canal y un millar de compradores estratégicos. Se añaden The Coffee Stage, dedicado a las oportunidades de crecimiento del café en hostelería con campeonatos de baristas; y The Bakery & Pastry Hub, centrado en el talento e innovación en panadería, pastelería, chocolatería y heladería. La feria espera reunir a unas 3.300 empresas en 100.000 m² netos y 7 pabellones, con más de 110.000 visitantes previstos, el 25% internacionales.