Los Premios Innoval 2026 de Alimentaria reconocen las innovaciones mas disruptivas en alimentacion y bebidas

Los Premios Innoval 2026 se han entregado en la apertura de Alimentaria+Hostelco en Barcelona, reconociendo los lanzamientos mas innovadores de la industria alimentaria de abril de 2024 a marzo de 2026. Entre mas de 300 productos del area Innoval del Alimentaria Hub, los ganadores incluyen: Maison Perrier Chic de Nestle Waters (bebidas, mocktails sin alcohol con extractos botanicos); Yosoy de Liquats Vegetals (lacteos, gama barista avena-matcha, avena-pistacho, avena-chai); Torre de Nunez (carnicos, gama Ligero con 30% menos grasa y sin aditivos); Pizza Snacks de Fripozo y Churro Bites de Maheso (helados y congelados); Ouegg de Patatas Fritas Torres (proteina alternativa, chips de clara de huevo deshidratada); Pintura de Gamba by Caviaroli (emulsion de gamba roja mediterranea); Germinado de Brocoli 4.0 de Germinats Tugas (salud, sulforafano 50 veces mas concentrado que el brocoli maduro); Bagazitos de Impact Foods (sostenibilidad, snack de bagazo cervecero, economia circular); Lingote de Mar de Eurocaviar (placer); y Xocoxips de AlfonsoTorres (dulceria innovadora). Alimentaria+Hostelco celebra su 50 aniversario con 3.300 expositores, 100.000 m2 y 7 pabellones.