Anuga Select Ibérica: el gran punto de encuentro donde la alimentación del futuro se da cita en Madrid

Anuga Select Ibérica, la nueva feria profesional de referencia para la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía en la Península Ibérica, empieza a tomar forma. El proyecto, fruto de la alianza entre IFEMA MADRID y Koelnmesse, dos de los principales operadores feriales europeos, celebrará su primera edición en Madrid del 16 al 18 de febrero de 2027 e invita a participar a productores, distribuidores, industria auxiliar e instituciones. La feria se configura como punto de encuentro para empresas de España, Portugal y mercados internacionales interesadas en expandir su negocio, descubrir tendencias emergentes y fortalecer redes de cooperación comercial, aprovechando la posición geográfica de la Península Ibérica como puente entre Europa, Latinoamérica y el norte de África. Agrupará una amplia gama de sectores: Meat Attraction para el cárnico; Bakery & Ice Cream Attraction para panadería, pastelería, heladería y café; congelados, refrigerados y frescos; fine food; lácteos; bebidas; bebidas calientes; industria auxiliar y productos ecológicos. Además de la exposición comercial, incluirá actividades complementarias y ofrecerá a las marcas una plataforma para conectar con responsables de compras, distribuidores, operadores HORECA, minoristas y productores.