GUEXT 2026 refuerza el papel estratégico de la innovación en equipamiento y maquinaria para el hospitality

GUEXT, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el hospitality organizado por IFEMA MADRID junto a FELAC, reforzará en su segunda edición, del 15 al 17 de octubre, el protagonismo del segmento de equipamiento y maquinaria como uno de los ámbitos estratégicos para la evolución del sector. El equipamiento y la maquinaria profesional constituyen palancas fundamentales para responder a los grandes retos de la hostelería: optimización de costes, eficiencia energética, seguridad alimentaria, productividad, sostenibilidad y digitalización. La relevancia del segmento queda respaldada por los datos de FELAC: en 2024, las empresas integradas en la federación alcanzaron una facturación de 2.500 millones de euros, con ventas internacionales de 1.125 millones, lo que representa una cuota exportadora global del 45%. El equipamiento para cocinas concentra el 44% de las empresas y fue el sector con mayor facturación, con el 34,6% del volumen de negocio. En GUEXT se confirma la participación de referencias reconocidas en cocina y producción como Repagas, Sammic, Taurus Professional, WMF, Distform, Moretti Forni y Zummo, junto a compañías de frío comercial e industrial como Infrico, Coreco, ITV Ice Makers, Onnera Refrigeration, True y Zanotti. La oferta se articulará en siete sectores principales, del equipamiento y maquinaria al menaje, la tecnología, el café y panadería, la logística y el gimnasio y spa.