Rubén Auseré preside el Comité Organizador de ENOMAQ 2027

Feria de Zaragoza ha designado a Rubén Auseré, CEO de Industrias Auseré, nuevo presidente del Comité Organizador de ENOMAQ 2027, en un momento clave: la próxima edición, del 26 al 28 de enero de 2027, conmemorará el 50 aniversario del certamen. Industrias Auseré participa en el Comité prácticamente desde los orígenes y Auseré forma parte de él desde 2011. El aniversario llega acompañado de un rebranding: ENOMAQ adopta la nueva denominación de Salón Internacional de Maquinaria y Técnicas para el Cultivo, la Elaboración y el Envasado de la Industria de Bebidas y Alimentos Líquidos, unificando bajo una sola marca las identidades históricas de ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER. "Del mismo modo que antes éramos compañías monosectoriales y hoy nuestras máquinas envasan todo tipo de líquidos, el certamen debe seguir esa línea", explica Auseré. Además, se incorporan dos nuevos sectores: la arboricultura —por el crecimiento de los frutos secos y cultivos frutales, que comparten maquinaria y procesos— y el de alimentación y bebidas, orientado a la elaboración y envasado de lácteos, zumos, gazpachos o salsas. Con ello, ENOMAQ se estructurará en siete sectores: vinicultura, viticultura, elaiotecnia, olivicultura, industria cervecera, arboricultura y alimentación y bebidas.