SIAL Shanghái 2026 registra más de 14.000 millones de dólares en acuerdos de intención

Comexposium informó de que SIAL Shanghái cerró el 20 de mayo de 2026 con acuerdos de intención que superaron de nuevo los 14.000 millones de dólares y con profesionales de 132 países y regiones. El certamen reunió a más de 5.000 marcas de alimentación y bebidas de 75 países y regiones, exhibió más de 350.000 productos y registró un récord de 12.152 lanzamientos, con tendencias como el etiquetado limpio, los productos de doble uso alimentario y medicinal y las gamas de origen vegetal. Durante la feria se completaron 13.978 sesiones de encuentros comerciales. Los compradores abarcaron desde grandes cadenas de supermercados y distribuidores regionales hasta agentes mayoristas tradicionales, operadores de comercio electrónico en directo, plataformas de compra comunitaria y tiendas de descuento. Las operaciones incluyeron pedidos al por mayor de compradores multinacionales, primeros envíos al exterior de productos regionales, contratos anuales con supermercados y acuerdos en canales emergentes. El organizador presentó además el Libro Blanco 2026 sobre el desarrollo de la comida ligera de estilo chino, y su concurso de productos atrajo 684 candidaturas de 22 países y regiones. Comexposium señaló que el foco se traslada al sur, a SIAL Cantón, que abre el 3 de septiembre, para desarrollar el Área de la Gran Bahía y conectarla con los mercados del Sudeste Asiático.