HIP - Usine d'Innovation Hôtelière

HIP – Hospitality Innovation Plant (anciennement HOREQ) est un événement annuel d'innovation dédié au canal Horeca, reconnu comme le salon d'innovation Horeca multi-spécialiste leader en Europe. Cet événement accueille le Hospitality 4.0 Congress, décrit comme le plus grand congrès mondial axé sur les tendances et les nouveaux concepts de l'industrie hôtelière. La prochaine édition se tiendra du 1er au 3 mars 2027, à l'IFEMA Feria de Madrid, à Madrid, en Espagne.

L'exposition réunit des entreprises de premier plan pour présenter des innovations dans divers secteurs, notamment la Technologie et la Digitalisation, l'Équipement Hôtelier, le Foodservice et l'Alimentation, le Café, les Boissons et la Boulangerie, le Design, l'Aménagement Intérieur et le Mobilier, la Livraison et les Nouveaux Modèles Commerciaux, l'Automatisation et l'Intelligence Artificielle, la Durabilité et l'Efficacité Énergétique, la Gestion, le Marketing et l'Expérience Client, les Solutions d'Emballage et de Vente à Emporter, l'Équipement et les Machines de Cuisine, et des Solutions complètes pour les Hôtels, Restaurants, Bars et Traiteurs. Les domaines d'innovation spécifiques pour HIP 2027 incluent les Solutions Foodservice, Horeca Wine & Spirits, Smart Kitchens & Equipment, et Digital World.

HIP attire des entrepreneurs, des dirigeants et des professionnels du secteur Horeca, y compris les propriétaires d'entreprises, les cadres et les gérants de restaurants, d'hôtels, de bars et de cafés. Plus de 86% de ses visiteurs sont des décideurs, représentant des rôles dans la direction générale, les opérations, les achats, l'alimentation et les boissons, le marketing, les ventes, la technologie et le contrôle de gestion. L'événement offre une plateforme à ces professionnels pour investir dans leurs entreprises et se connecter avec des fournisseurs proposant des solutions à travers l'industrie.