About this expo
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX est une exposition internationale spécialisée dédiée aux équipements et ingrédients pour la production de boulangerie et de confiserie. Depuis sa création en 1995, elle a couvert tout le spectre de la production et de la distribution, présentant des tendances gustatives innovantes, des ingrédients et des techniques. Elle est reconnue comme la seule exposition en Russie et dans la CEI qui aborde le cycle de production complet des produits de boulangerie et de confiserie. Co-localisé avec cet événement se trouve GOTOVO, positionné comme la seule exposition en Russie axée exclusivement sur le marché en croissance rapide des plats préparés et des produits alimentaires semi-finis. GOTOVO met en lumière les solutions technologiques, les ingrédients, les concepts d'emballage et les machines pour la production industrielle, la transformation et la commercialisation de ces produits alimentaires.
L'événement est organisé annuellement par GEFERA MEDIA LLC, une entreprise d'exposition russe de premier plan avec plus de 20 ans d'expérience dans la création d'événements internationaux de grande envergure. Il se déroule au Timiryazev Center à Moscou, en Russie, un lieu moderne connu pour ses installations de haute technologie, y compris les halls "Vavilov", "Chayanov" et "Nemchinov". L'exposition est ouverte aux professionnels et propose un projet éducatif concomitant, "Die Schule des Technologen" (L'École du Technologue), renforçant ainsi sa valeur pour les participants de l'industrie.
Highlights
5 items- Événement listé par l'AUMA
- Organisé annuellement par GEFERA MEDIA LLC
- Tenu au Timiryazev Center, Moscou
- Co-localisé avec l'exposition GOTOVO
- MODERN BAKERY MOSCOW établie en 1995
FAQ
4 questionsQuand et où a lieu MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX | GOTOVO ?+
L'événement se déroule sur 4 jours, du mardi 23 mars 2027 au vendredi 26 mars 2027, au Timiryazev Center à Moscou, Russie.
Qui organise MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX | GOTOVO ?+
L'événement est organisé par GEFERA MEDIA LLC, dont le nom légal complet est LIMITED LIABILITY COMPANY "GEFERA MEDIA".
Quelles industries et quels produits sont couverts par l'exposition ?+
MODERN BAKERY MOSCOW couvre les équipements de boulangerie et de confiserie, les machines, les ingrédients, les produits, le café, les matériaux d'emballage, les pâtisseries, les matières premières et l'aménagement de magasins. GOTOVO se concentre sur la technologie de nettoyage et d'hygiène, les systèmes de cuisson, la technologie de surgélation, les usines de traitement de la pâte, les ingrédients et additifs, les solutions d'emballage, la technologie de portionnement et de découpe, les machines de traitement pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits, ainsi que les plats semi-préparés et prêts à consommer.
Comment puis-je assister à MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX | GOTOVO ?+
Les visiteurs peuvent s'inscrire en ligne pour recevoir un e-ticket avec un code-barres individuel, qui peut ensuite être échangé contre un badge visiteur dans l'une des zones d'inscription. L'événement est ouvert aux professionnels.