Alimentaria FoodTech renforce son engagement pour l'innovation et la connaissance

Alimentaria FoodTech 2026, le salon des machines, technologies et ingrédients pour l'industrie alimentaire, se tiendra du 6 au 8 octobre dans l'enceinte Gran Via de Fira de Barcelona. Dans l'espace Innovarena, plus de 80 experts analyseront la digitalisation, l'intelligence artificielle, la sécurité alimentaire, la durabilité et l'innovation en ingrédients, avec la présentation d'études comme le « Baromètre AECOC Shopperview » et le rapport « Smart Industry 4.0 ». L'espace Startup Corner, piloté par l'institut de recherche IRTA, réunira une trentaine de startups aux solutions disruptives, avec le soutien d'entités comme DARPA, ICEX, CLUSAGA, CEIN et la Fondation KM ZERO. Le salon prévoit de réunir plus de 350 entreprises exposantes de 15 pays présentant les dernières innovations pour l'industrie agroalimentaire.