Fruit Attraction 2026 lance un nouvel appel à candidatures pour Factoría Chef

Fruit Attraction 2026, qui se tiendra du 6 au 8 octobre à IFEMA MADRID, lance une nouvelle édition de Factoría Chef, l'espace gastronomique qui connecte chefs, producteurs et professionnels à travers des démonstrations culinaires centrées sur les fruits et légumes. Cet espace est gratuit et réservé exclusivement aux entreprises participant à l'Área Fresh Produce, qui peuvent réserver leur créneau jusqu'au 2 septembre. Chaque présentation, d'une durée maximale de 40 minutes, se déroule sur une scène entièrement équipée et vise à promouvoir la consommation de fruits et légumes de manière créative grâce à des show cookings. Le salon, organisé par IFEMA MADRID et FEPEX, prévoit plus de 2 500 entreprises participantes, une occupation de 162 000 m2 répartis sur 10 pavillons et plus de 121 000 professionnels de plus de 150 pays.