Bakery ASEAN 2026 fait ses débuts à Jakarta

La toute première édition de Bakery ASEAN 2026 se tient du 27 au 29 août au JIExpo Jakarta, hall D2, à Jakarta (Indonésie). Le salon couvre la chaîne de valeur de la boulangerie en Asie du Sud-Est : ingrédients et matières premières (farine, fourrages, arômes, produits laitiers, chocolat), équipements et machines de cuisson (fours, chambres de pousse, congélateurs, systèmes d'automatisation), solutions d'emballage pour pains, pâtisseries et boissons, ainsi que des produits finis. Le programme sur site comprend une masterclass de champion du monde de boulangerie, des concours de décoration et de mixologie, un sommet de marché et des rencontres d'affaires.