Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers vole de ses propres ailes avec 270 exposants et 7 600 visiteurs

Comexposium a annoncé la clôture de la 19e édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers après trois jours, organisée pour la première fois à une période distincte du Salon International de l Agriculture et en même temps que le salon Gourmet Selection. L organisateur indique que ce choix a permis au salon de s affirmer comme un rendez-vous autonome tout en créant des synergies entre filières complémentaires. L édition a réuni 270 exposants représentant près de 400 marques issues de 15 pays, avec 48 % d exposants étrangers et 33 % de nouveaux exposants. Elle a accueilli 7 600 visiteurs professionnels, dont 26 % d internationaux venus de 74 pays, le nombre d acheteurs internationaux progressant de 25 % par rapport à 2024. Les dix premiers pays de provenance étaient la Belgique, l Italie, l Espagne, l Allemagne, la Suisse, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, les États-Unis, l Algérie et le Japon, tandis que les principales régions françaises hors Île-de-France étaient Auvergne-Rhône-Alpes, Hauts-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Pays de la Loire et Normandie. Le directeur du salon, Fernando Medina Zenoff, souligne que la tenue conjointe avec Gourmet Selection a créé une dynamique concrète en matière de mise en relation et d opportunités d affaires.