Messe Frankfurt lance le Food Production Solutions Show à Chicago

Messe Frankfurt Inc. lance le Food Production Solutions Show, nouveau salon destiné aux fabricants de produits alimentaires, du 26 au 28 octobre 2027 à McCormick Place, à Chicago. L'événement s'organise autour du parcours du fabricant plutôt que par catégories de produits, en partant du constat que les entreprises alimentaires traitent simultanément des questions de formulation, de sécurité sanitaire, de main-d'œuvre, d'automatisation et d'expansion. La surface d'exposition est divisée en quatre Solution Zones : développement produit et planification ; réglementation et conformité ; production et installations ; exploitation et montée en échelle. Le programme comprend des laboratoires de collaboration réunissant experts et industriels autour de problèmes opérationnels concrets, des pôles de formation dans chaque zone et des démonstrations de lignes de production. Constantin Von Vieregge, président-directeur général de Messe Frankfurt Inc., a souligné que les fabricants ne raisonnent pas en silos et que le salon reflète leur fonctionnement réel. Kerstin Horaczek, vice-présidente des salons technologiques de Messe Frankfurt GmbH, a indiqué que ce lancement prolonge en Amérique du Nord le travail mené via IFFA. La commercialisation des stands ouvre fin 2026 et l'inscription des visiteurs mi-2027.