SIAL in China - South Guangzhou 2026 dévoile les finalistes de SIAL Innovation

À trois jours de l'ouverture de SIAL in China - South Guangzhou 2026, l'organisateur a présenté la sélection SIAL Innovation de cette année. Sur 162 produits soumis par 86 exposants de cinq nationalités, le jury a retenu 22 innovations, et les 10 finalistes de tête sont mis en avant. Selon l'organisateur, la sélection se lit à travers quatre tendances : des produits fonctionnels apportant une valeur ajoutée, des associations de saveurs audacieuses inspirées de différentes cultures alimentaires, des concepts plus sains qui ne renoncent pas au plaisir et des formats pratiques adaptés aux modes de vie actuels. Les lauréats seront célébrés lors de la cérémonie des SIAL Innovation Awards, le 3 septembre à 15h00.