HIP - ホスピタリティ・イノベーション・プラント

HIP – Hospitality Innovation Plant (旧HOREQ) は、ホレカ（Horeca）チャネルに特化した年次イノベーションイベントであり、ヨーロッパを代表する多専門分野のホレカ・イノベーション見本市として認識されています。このイベントでは、ホスピタリティ業界のトレンドと新しいコンセプトに焦点を当てた世界最大のコングレスと称されるホスピタリティ4.0コングレスが開催されます。次回の開催は、2027年3月1日から3日まで、スペインのマドリードにあるIFEMA Feria de Madridで行われます。

この展示会には、テクノロジー＆デジタル化、ホスピタリティ機器、フードサービス＆食品、コーヒー、飲料＆ベーカリー、デザイン、インテリアデザイン＆家具、デリバリー＆新ビジネスモデル、自動化＆人工知能、持続可能性＆エネルギー効率、マネジメント、マーケティング＆顧客体験、パッケージング＆テイクアウトソリューション、厨房機器＆機械、そしてホテル、レストラン、バー＆ケータリング向けの包括的なソリューションなど、さまざまな分野のイノベーションを紹介するために主要企業が集まります。HIP 2027の特定のイノベーション分野には、フードサービスソリューション、ホレカワイン＆スピリッツ、スマートキッチン＆機器、デジタルワールドが含まれます。

HIPは、ホレカ業界の起業家、経営者、専門家、具体的にはレストラン、ホテル、バー、カフェの事業主、経営幹部、マネージャーを惹きつけます。来場者の86%以上が意思決定者であり、ゼネラルマネジメント、オペレーション、購買、飲食、マーケティング、営業、テクノロジー、管理統制などの役割を担っています。このイベントは、これらの専門家が自社のビジネスに投資し、業界全体にわたるソリューションを提供するサプライヤーとつながるためのプラットフォームを提供します。