Intergastra/Gelatissimo

INTERGASTRAは、ホテルおよびガストロノミー業界向けの主要な見本市として位置づけられており、今日と明日のホストのための最高のイベントと評されています。次回の開催は2028年2月12日から16日まで、ドイツのシュトゥットガルトにあるメッセ・シュトゥットガルトで開催されます。この隔年イベントには、手作りジェラート製品に特化した見本市GELATISSIMOが統合されており、業界の包括的な概要を提供します。

展示会は、食品/厨房、家具・食器、サービス・IT、飲料、コーヒー、アイスクリームなどの主要分野をカバーしています。2026年の特定の焦点テーマには、食品、飲料、厨房システム、コーヒー、自動販売、デジタル化、テーブルトップ、インテリアが含まれていました。2028年にはFOCUSVENDINGが特集される予定であり、2026年のFOCUSKITCHENSYSTEMSセクションでは、厨房システムと設備、冷却および冷蔵システム、換気、ビュッフェおよび食品供給システム、洗浄および研磨システム、ネットワーク化された厨房システム、ロボット工学、AIソリューション、スマートデバイスが強調されました。

ターゲットオーディエンスには、「ホテル、ガストロノミー、外食市場の著名人」、ヨーロッパ全土の専門家、専門小売業者、プランナー、介護および企業ケータリング部門の専門家が含まれます。出展者は、自社の製品とソリューションを発表し、実質的な購買力を持つ意思決定者と出会い、業界の未来を形作ることに貢献することが奨励されています。