GUEXT 2026、ホスピタリティ進化の鍵として調理器具・食器分野を重視

GUEXT 2026は、調理器具・食器分野をホスピタリティ業界の進化における重要な要素として位置づけている。マドリードIFEMAで開催される同見本市には、Denox、GC International Brands、Pujadas、Supreminoxといった有力企業の出展が既に確定しており、外食・ホテル業界向けの器具や設備の新製品を披露する予定だ。主催者はGrand View Researchのデータを引用し、この分野の活力を強調している。同データによれば、スペインの調理器具市場は2025年に5億9,730万ドルに達し、2033年には7億8,770万ドルに達すると予測されている。GUEXTは、ホレカ(ホテル・レストラン・カフェ)チャネルの専門家とつながりたい調理器具メーカーや販売業者にとっての基準となる商業プラットフォームを目指している。