SIAL Network、2026年11月にホーチミン市で SIAL Vietnam を初開催

Comexposium は、SIAL Vietnam を2026年11月11日から14日までホーチミン市の Saigon Exhibition and Convention Center で初開催すると発表した。パリ、上海、広州、ジャカルタ、ムンバイ、モントリオール、トロント、クアラルンプールを結ぶネットワークに新たな拠点が加わる。新展は同じ会場で Food Expo International 2026 と同時開催され、来場者は一か所で両展を回れるほか、ベトナムの伝統産品と海外の食品分野の新提案を併せて見ることができる。出展者は SIAL Society プログラムを利用でき、同プログラムはネットワーク各展の戦略的バイヤーをつなぎ、205か国から70万人の専門来場者・海外バイヤーへのリーチを掲げている。SIAL Network 最高経営責任者の Nicolas Trentesaux は、今回の初開催は世界的な展開を広げ、統一された国際的な枠組みで各地の食品エコシステムを結ぶうえで重要な一歩だと述べた。対象分野は冷蔵・冷凍食品、コーヒー・茶、菓子、調理済み食品、酒類・ノンアルコール飲料、穀物、果実・ナッツ、食品加工・包装技術などに及ぶ。