Alimentaria 2026, Innoval 공간에 300여 혁신 식품 전시 — 창립 50주년 기념

3월 23일부터 26일까지 바르셀로나 피라 그란비아에서 개최되는 Alimentaria + Hostelco 2026(창립 50주년)은 Innoval 공간에 300여 개 식품 혁신 제품을 선보인다. 주요 제품으로는 생선으로 만드는 해산물 샤르퀴트리 Fishology(순환경제), Font-Sans 창립 100주년 기념 24K 식용 금박 푸에트, 세계 최초 달걀 흰자 칩 Ouegg(고단백·글루텐 프리), 달팽이 캐비아 Caracoles de Gredos, 황화라파닌 농도가 성숙 브로콜리의 50배인 Brocoli 4.0, Alemany 1879 이베리아 꿀(트러플·사프란·칠리·말차 배합), 아보카도 오일 Torres 프리미엄 감자칩, 맥주박 스낵 Los Bagazitos(100g당 단백질 10g), 스페인 최초 대추야자 감미 Chocolates Torras x Realfooding 초콜릿(프리바이오틱 식이섬유)이 있다. Innoval 2026 시상식은 월요일 6개 부문에서 진행. 출품업체 3,300곳, 7개 관 순 전시면적 10만 평방미터, 전문 방문객 11만 명 이상(25% 국제)이 예상된다.