아누가 셀렉트 이베리카: 미래 식품 산업이 마드리드에 모이는 대형 만남의 장

이베리아 반도의 식품·음료·미식 산업을 위한 새로운 대표 전문 박람회 '아누가 셀렉트 이베리카(Anuga Select Ibérica)'가 윤곽을 드러내고 있다. 유럽 최대 전시 주최사인 IFEMA MADRID와 쾰른메세(Koelnmesse)의 제휴로 탄생한 이 프로젝트는 2027년 2월 16일부터 18일까지 마드리드에서 첫 회를 열며, 생산자, 유통업체, 부대 산업, 관련 기관·단체의 참가를 초청하고 있다. 박람회는 사업 확장, 신흥 트렌드 발굴, 상업 협력 네트워크 강화를 원하는 스페인, 포르투갈, 국제 시장 기업들의 핵심 만남의 장을 지향하며, 유럽·중남미·북아프리카를 잇는 이베리아 반도의 지리적 교량 역할을 활용해 업계의 수출 잠재력을 공고히 한다. 분야는 폭넓다. 육류의 미트 어트랙션, 베이커리·제과·아이스크림·커피의 베이커리&아이스크림 어트랙션, 냉동·냉장·신선식품, 파인푸드, 유제품, 음료, 온음료, 부대 산업, 유기농 제품까지 아우르며 현재 식품 공급의 전체상을 보여준다. 상업 전시 외에 부대 행사도 열려 각 분야의 최신 동향 파악, 지식 교류, 주요 거래 성사의 기회를 제공하며, 브랜드에는 구매 책임자, 유통업체, 호레카(HORECA) 운영자, 소매업체, 생산자 등 고가치 인사들과 연결되고 새 시장에 진출할 강력한 플랫폼이 된다.