SIAL in China - South Guangzhou 2026, SIAL Innovation 파이널리스트 공개

SIAL in China - South Guangzhou 2026 개막을 사흘 앞두고 주최 측이 올해 SIAL Innovation 선정 결과를 공개했다. 5개 국적의 출품사 86곳이 제출한 162개 제품 가운데 심사위원단이 22건의 혁신 제품을 선정했으며, 이 중 선두 10개 파이널리스트가 먼저 소개됐다. 주최 측은 올해 선정작을 부가가치를 주는 기능성 제품, 서로 다른 식문화에서 착안한 과감한 풍미 조합, 즐거움을 포기하지 않는 건강 지향 콘셉트, 현대적 생활 방식에 맞춘 편의형 포맷 등 네 가지 흐름으로 정리했다. 수상작은 9월 3일 오후 3시 SIAL Innovation 시상식에서 발표된다.