SIAL 상하이 2026, 성약 의향 규모 140억 달러 넘어서

Comexposium은 SIAL 상하이가 2026년 5월 20일 폐막했으며 성약 의향 규모가 다시 140억 달러를 넘어섰다고 밝혔다. 132개 국가·지역에서 업계 관계자가 참가했다. 이번 전시회에는 75개 국가·지역에서 5,000곳이 넘는 식음료 브랜드가 참가했고 출품 품목은 35만 점 이상, 신제품 첫 공개는 역대 최다인 12,152건에 달했다. 클린 라벨, 약식동원, 식물성 제품 등의 흐름이 두드러졌다. 회기 중 비즈니스 매칭 상담은 13,978건이 진행됐다. 바이어는 대형 체인 슈퍼마켓과 지역 유통업체부터 전통 도매 대리점, 라이브커머스 사업자, 공동구매 플랫폼, 창고형 할인점까지 폭넓었다. 거래는 다국적 바이어의 대량 발주, 지역 특산품의 첫 해외 선적, 슈퍼마켓과의 연간 계약, 신규 채널에서의 협업 등으로 이어졌다. 주최 측은 「2026 신중식 라이트푸드 발전 백서」도 발표했으며, 제품 경연에는 22개 국가·지역에서 684건이 출품됐다. Comexposium은 이후 무게중심이 9월 3일 개막하는 SIAL 광저우로 옮겨가며, 광둥·홍콩·마카오 대만구를 육성해 동남아 시장과 연결한다고 밝혔다.