About this expo
SIGEP——即冰淇淋、糕点、手工烘焙与咖啡国际展览会——每年在意大利里米尼的里米尼展览中心举办。该活动是手工冰淇淋行业及其供应链的全球参考性贸易展，汇聚来自世界各地的参展商和采购商。SIGEP 2027定于2027年1月23日至27日举行，由IEG - Italian Exhibition Group SpA主办。
历届展会均呈现出强劲的国际参与热情。2026年1月版本吸引了来自160个国家的1,300个参展品牌和运营商，而第45届（2024年）则展示了逾1,200个品牌，并迎来了来自80个国家的顶级国际买家代表团。展会涵盖六大核心领域——冰淇淋、糕点、手工烘焙、咖啡、巧克力和比萨——并通过六个专属竞技场组织节目：Dolce、Gelato、Pastry、Choco、Coffee和Bakery。Vision Plaza区域重点展示甜品领域的新兴趋势。
SIGEP设有涵盖国际竞赛、工作坊及现场展示的丰富项目。竞赛包括冰淇淋世界杯（2024年、2026年举办）、Sigep Gelato D'Oro（2024年）、欧洲冰淇淋杯（计划于2025年举办）、世界Panettone锦标赛意大利总决赛（2024年）、青年糕点世界锦标赛（JPWC）及意大利高中级糕点锦标赛。活动吸引零售采购商、经销商、厨师、餐厅经营者、酒店管理人员、餐饮业决策者，以及食品品牌供应商、饮料生产商、厨房设备供应商、酒店服务商和食品包装专家。
Highlights
5 items- SIGEP 2026吸引了来自160个国家的1,300个参展品牌和运营商
- 第45届（2024年）展示了逾1,200个品牌，并迎来80个国家的买家代表团
- 展会涵盖六大领域：冰淇淋、糕点、手工烘焙、咖啡、巧克力和比萨
- 活动通过六个专属竞技场组织：Dolce、Gelato、Pastry、Choco、Coffee和Bakery
- 竞赛包括冰淇淋世界杯（2024年、2026年）及青年糕点世界锦标赛（JPWC）
FAQ
5 questionsSIGEP是什么？+
SIGEP是国际冰淇淋、糕点、手工烘焙与咖啡展览会，每年在意大利里米尼的里米尼展览中心举办。它是手工冰淇淋行业及其供应链的全球参考性贸易展。
SIGEP 2027将于何时何地举办？+
SIGEP 2027定于2027年1月23日至27日在意大利里米尼的里米尼展览中心举行。
SIGEP由谁主办？+
SIGEP由IEG - Italian Exhibition Group SpA主办。
SIGEP涵盖哪些领域？+
SIGEP涵盖六大核心领域：冰淇淋、糕点、手工烘焙、咖啡、巧克力和比萨，并通过六个专属竞技场（Dolce、Gelato、Pastry、Choco、Coffee和Bakery）组织活动。
SIGEP举办哪些竞赛？+
竞赛包括冰淇淋世界杯（2024年、2026年举办）、Sigep Gelato D'Oro（2024年）、欧洲冰淇淋杯（计划于2025年举办）、世界Panettone锦标赛意大利总决赛（2024年）、青年糕点世界锦标赛（JPWC）及意大利高中级糕点锦标赛。