Terra Madre - 国际美食沙龙

Terra Madre - Salone Internazionale del Gusto 是一场国际盛会，致力于食品、农业和环境等关键主题。该活动定于 2026 年 9 月 24 日至 9 月 27 日在意大利都灵市中心举行，是推动人人享有优质、清洁、公平食物理念的重要平台。

此次活动汇聚了多元化的国际社区，包括农民、食品生产商、厨师、学者和活动家。来自世界各地的参与者齐聚一堂，分享知识，促进合作，并应对全球食品系统中的挑战。它旨在促进支持可持续和公平食品实践的讨论和倡议。

Terra Madre - Salone Internazionale del Gusto 由 Slow Food International 组织，每两年举办一次。该活动向公众和专业人士开放，使其成为食品行业各类利益相关者参与的综合性论坛。