PARIZZA+GUSTO

PARIZZA+GUSTO es una feria comercial B2B anual que se celebra en París, Francia, diseñada específicamente para profesionales de la industria de la restauración italiana, con un fuerte énfasis en la pizza, la pasta y los aperitivos italianos. Este evento sirve como una plataforma crucial para que los expertos de la industria se conecten, compartan innovaciones y exploren nuevas oportunidades de negocio dentro del dinámico sector de la cocina italiana. Muestra con orgullo la diversidad de habilidades y una amplia gama de productos originarios de Italia, desde platos tradicionales icónicos hasta tendencias culinarias emergentes.

La exposición presenta una oferta completa de productos y equipos. Los asistentes pueden descubrir alimentos y bebidas como harina, queso, pasta, embutidos, pinsa, focaccia, piadina, varios aceites, aperitivos como arancini, salsas (tomate, pesto), bebidas no alcohólicas y alcohólicas (prosecco, cerveza, vino, spritz, digestivos), helados y postres, incluyendo tiramisú. El equipo en exhibición incluye hornos, máquinas de pasta, amasadoras, unidades de pizza, soluciones de envasado y tecnología de etiquetado, cubriendo todos los aspectos de la preparación y presentación de alimentos italianos.

El público objetivo de PARIZZA+GUSTO comprende a profesionales de toda la industria de servicios de alimentos, incluyendo propietarios de restaurantes, pizzeros, proveedores de ingredientes y equipos, representantes de empresas de franquicias, cadenas de alimentos, distribuidores y operadores de franquicias. El evento, que tiene sus orígenes en la fundación de la feria Parizza en 2011, ofrece valiosas oportunidades de networking e información sobre los últimos desarrollos de la industria a través de programas concurrentes como el Campeonato de Pizza de Francia, clases magistrales dirigidas por expertos, demostraciones de cocina en vivo y conferencias como "Zapping du Snacking".