fish international & GASTRO IVENT

fish international, lancé en 1988, est le seul salon commercial d'Allemagne dédié au poisson et aux fruits de mer, organisé tous les deux ans à Messe Bremen, Brême, Allemagne, par M3B GmbH (MESSE BREMEN). GASTRO IVENT, un salon commercial concurrent dédié au secteur de la restauration et de l'hôtellerie, se déroule simultanément dans le même lieu, avec fish international dans le Hall 5 et GASTRO IVENT dans les Halls 6 et 7.

fish international couvre les produits de la pêche et des fruits de mer, la pêche et l'aquaculture, ainsi que les équipements et technologies de transformation des fruits de mer. GASTRO IVENT se concentre sur les équipements de gastronomie et de restauration, les fournitures pour hôtels et restauration collective, l'industrie du café — y compris les championnats nationaux de la Specialty Coffee Association Germany — et les équipements et services pour le commerce alimentaire de détail. fish international cible les professionnels de l'industrie de la pêche, les grossistes en poisson, les détaillants alimentaires et le secteur de la restauration, tandis que GASTRO IVENT cible les décideurs des secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, de la restauration collective et du commerce alimentaire de détail.

La 19e édition de fish international, tenue du 25 au 27 février 2024, a réuni 322 exposants de 30 pays et 13 729 visiteurs combinés avec GASTRO IVENT. La 18e édition de 2022 a réuni 321 exposants de 27 pays. L'édition 2026 devrait accueillir environ 300 exposants internationaux et plus de 11 000 visiteurs professionnels. La prochaine édition est prévue du 27 au 29 février 2028 à Messe Bremen, Brême, Allemagne.