INTERNORGA

INTERNORGA est reconnue comme la plateforme mondiale de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, servant de salon international pivot. Organisé annuellement à Hambourg, en Allemagne, cet événement rassemble des exposants nationaux et internationaux pour présenter les derniers produits, tendances et innovations pour le marché de la restauration et de l'hôtellerie à un public professionnel de visiteurs commerciaux. Il couvre de manière exhaustive des secteurs tels que l'hôtellerie, la gastronomie, la boulangerie, la confiserie et les services de restauration généraux.

L'exposition présente un large éventail de produits et services, avec des secteurs clés pour INTERNORGA Hambourg 2027, notamment la Pâtisserie et la Boulangerie, les Aliments et Boissons, les Applications Numériques, les Machines à Café, et la Technologie et l'Équipement de Cuisine. L'événement met également en lumière l'ameublement pour les entreprises de gastronomie, les fournitures de boulangerie et de confiserie, la construction de magasins, les solutions informatiques modernes, les systèmes de caisse enregistreuse, les outils de communication, les machines à glace, les ingrédients et les accessoires. Il attire un public cible de visiteurs professionnels, de décideurs nationaux et internationaux de premier plan, de leaders du marché et de nouveaux venus dans l'industrie, en particulier des secteurs HoReCa, de la boulangerie et de la confiserie.

Organisé par Hamburg Messe und Congress GmbH, INTERNORGA est un événement répertorié par l'AUMA qui constitue un point de rencontre crucial pour les décideurs, les marques et les entreprises du monde entier. Les éditions précédentes ont connu une participation significative, avec environ 1 200 exposants et environ 85 000 visiteurs en 2025, démontrant son importance en tant que plaque tournante centrale pour les avancées de l'industrie.