SIGEP ワールド

イタリアのリミニで毎年開催される SIGEP World は、「フードサービス・エクセレンスの世界博覧会」として認識されています。この国際イベントは、ジェラート、パティスリー、チョコレート、コーヒー、ベーカリー、ピザの各分野の専門家にとって最高の集まりです。企業、バイヤー、意思決定者を含むサプライチェーン全体の主要なプレーヤーが一堂に会し、業界を形作る最新の製品、技術、ビジネスモデルを探求します。このイベントは Italian Exhibition Group S.p.A. によって Rimini Fiera で開催されます。

展示会では、機械設備から食材、包装、デジタルサービスに至るまで、幅広い主要展示分野が網羅されています。Vision Plaza、Chocolate Hub (2026)、International Start-up Village (2026)、Sustainability District (2026) などの専用エリアでは、特定の業界トレンドとイノベーションが紹介されます。2026年には、160カ国から205,000人以上のプロの来場者が訪れ、75カ国から500人のトップバイヤーが Top Buyer Program を通じて5,650件の商談に参加しました。

入場は専門家のみに限定されており、幅広い専門家、シェフ、バリスタ、メーカー、流通業者、HoReCaおよび小売バイヤーが含まれます。展示フロア以外にも、SIGEP World では Gelato World Cup、Pizza Senza Frontiere: World Pizza Champion Games (2026)、Juniores Pastry World Cup (2026) などの同時開催プログラムが開催され、貴重な洞察とネットワーキングの機会を提供します。