PARIZZA+GUSTO

PARIZZA+GUSTO est un salon professionnel B2B annuel qui se tient à Paris, France, spécifiquement conçu pour les professionnels de l'industrie de la restauration italienne, avec un accent marqué sur la pizza, les pâtes et le snacking italien. Cet événement constitue une plateforme essentielle pour les experts du secteur afin de se connecter, de partager des innovations et d'explorer de nouvelles opportunités commerciales au sein du dynamique secteur de la cuisine italienne. Il met fièrement en valeur la diversité des savoir-faire et une vaste gamme de produits originaires d'Italie, des plats traditionnels emblématiques aux tendances culinaires émergentes.

L'exposition présente une offre complète de produits et d'équipements. Les participants peuvent découvrir des produits alimentaires et des boissons tels que la farine, le fromage, les pâtes, la charcuterie, la pinsa, la focaccia, la piadina, diverses huiles, des apéritifs comme les arancini, des sauces (tomate, pesto), des boissons non alcoolisées et alcoolisées (prosecco, bière, vin, spritz, digestifs), des glaces et des desserts, y compris le tiramisu. Les équipements exposés comprennent des fours, des machines à pâtes, des pétrins, des unités à pizza, des solutions d'emballage et des technologies d'étiquetage, couvrant tous les aspects de la préparation et de la présentation des aliments italiens.

Le public cible de PARIZZA+GUSTO comprend les professionnels de l'ensemble de l'industrie de la restauration, y compris les restaurateurs, les pizzaiolos, les fournisseurs d'ingrédients et d'équipements, les représentants de sociétés de franchise, les chaînes de restauration, les distributeurs et les opérateurs de franchise. L'événement, dont les origines remontent à la fondation du salon Parizza en 2011, offre de précieuses opportunités de réseautage et des aperçus des derniers développements de l'industrie à travers des programmes parallèles tels que le Championnat de France de la Pizza, des masterclasses animées par des experts, des démonstrations de cuisine en direct et des conférences comme "Zapping du Snacking".