HostMilano - Équipement, Café et Alimentation - Salon International de l'Hôtellerie

HostMilano est le salon international dédié à l'industrie mondiale de la restauration et de l'hôtellerie. Cet événement biennal, qui se déroule à Milan, en Italie, sert de plaque tournante centrale pour les professionnels à la recherche d'informations sur les dernières tendances, technologies et innovations. La 45e édition à venir, prévue du 22 au 26 octobre 2027, mettra en lumière les avancées liées aux matières premières, aux produits semi-finis, aux machines, aux équipements, à l'ameublement et à la vaisselle.

L'exposition est structurée en macro-zones englobant l'ensemble des secteurs Ho.Re.Ca., de la restauration, du commerce de détail, des grandes surfaces et de l'hôtellerie. Les principales catégories de produits exposées comprennent l'équipement de restauration ; la boulangerie, la pizza, les pâtes ; le café, le thé, le bar, les machines à café, la distribution automatique ; la glace, la pâtisserie ; et l'ameublement, la technologie, la vaisselle. Cette portée complète garantit un large éventail de solutions pour les professionnels de l'industrie.

L'événement cible un public diversifié de professionnels de l'hôtellerie et de la restauration hors foyer, y compris les distributeurs, les restaurateurs, les propriétaires de pizzerias et de pâtisseries, les glaciers, les architectes, les designers, les chefs et les représentants de chaînes hôtelières. Les visiteurs peuvent également participer à un programme dynamique d'événements et de compétitions parallèles, offrant d'autres opportunités d'apprentissage et de réseautage.