About this expo
CIBUS、すなわちCibus国際食品展示会は、世界の食品・飲料業界にとって最高のイベントであり、特にイタリアの農産物食品分野と「メイド・イン・イタリー」製品に焦点を当てています。イタリアのパルマで開催されるこの展示会は、F&B業界におけるイノベーションを強く重視し、国際的な商業関係を確立・発展させるための中心的なハブとして機能します。イタリアの食品生産者が国内外の流通業者やその他の主要な業界関係者とつながり、新たなビジネス機会を創出するための専用プラットフォームを提供します。
この展示会では、イタリアの農産物食品の包括的な製品群が紹介されます。これには、地元の農産物、果物、様々な肉製品やデリ製品、乳製品、パスタ、オイル、酢が含まれます。来場者は、調理済み食品、ベーカリー製品、健康・ベビー製品のほか、調味料、デリトレード商品、飲料、ベビー用品、スナック、加工食品、生鮮食品といった特定のカテゴリーも探索できます。最近の開催では、「メイド・イン・イタリー」の生鮮果物と野菜、ジェラートとペストリーの材料と技術、栄養補助食品、植物由来の機能性製品などの新しいテーマエリアが導入されました（2023年）。
CIBUSは、マネージャー、バイヤー、エグゼクティブシェフ、卸売業者、流通業者、食品生産者、企業役員など、多様な専門家層を惹きつけます。また、機関、食品商業チェーン、リゾート、飲食店、専門店、業界団体にも対応し、イタリア国内外の食品、小売、Ho.Re.Caの専門家を歓迎します。このイベントは、HoReCaハブエリア、イノベーションコーナー、Cibus LABなどの同時開催プログラムに加え、パルマ市中心部で活動を展開するCibus Off（2024年）などの取り組みによって補完されます。
Highlights
5 items- イタリアの農産物食品分野と「メイド・イン・イタリー」製品を代表するイベント。
- 75,000人以上の来場者と3,000以上の出展ブランド（2024年）。
- UFI承認イベントおよびAUMAリスト掲載イベント。
- イタリア、パルマのフィエラ・ディ・パルマで開催され、120,000平方メートル以上のスペースをカバー。
- HoReCaハブエリア、イノベーションコーナー、Cibus LABなどの同時開催プログラムが特徴。
FAQ
5 questionsCIBUSはいつ、どこで開催されますか？+
CIBUSは2027年5月4日から5月6日まで、イタリアのパルマにあるフィエラ・ディ・パルマで開催される予定です。
CIBUSは誰が主催していますか？+
CIBUSはFiere di Parma S.p.A.が主催しています。
CIBUSではどのような産業や製品が扱われますか？+
CIBUSは、地元の農産物、肉、乳製品、パスタ、オイル、酢、調理済み食品、ベーカリー、健康・ベビー製品を含むイタリアの農産物食品分野をカバーしています。また、「メイド・イン・イタリー」の生鮮果物と野菜、栄養補助食品、植物由来の機能性製品などの新しいテーマエリアも特徴です（2023年）。
CIBUSに参加または出展するにはどうすればよいですか？+
CIBUSは専門家向けに開かれています。入場はオンラインでチケットを購入するか、オンラインで招待状を引き換えることで許可されます。「バイヤーパス」は無料アクセスとVIPラウンジへの入場を提供します。出展に関する情報は提供されたデータにはありません。
CIBUSの参加に関する実用的な詳細は何ですか？+
「CIBUSビジネスアジェンダ」は訪問の管理とパーソナライズに利用できます。専門チームが旅行と宿泊の特典を提供します。ITA（イタリア貿易庁）と協力して組織された「CIBUSバイヤーズプログラム」は、選ばれた国内外のトップバイヤーにCIBUSおよびイタリアのフードバレー地域でのVIP体験を提供します。