Anuga Select Japon

Anuga Select Japan est un salon professionnel B2B annuel axé sur les aliments et boissons sains et durables, fonctionnant sous la devise « Une alimentation saine pour une planète saine ». Se déroulant du 13 au 15 avril 2027 au Tokyo Big Sight, Tokyo International Exhibition Center, cet événement constitue une plateforme vitale pour l'industrie agroalimentaire au Japon, en Asie de l'Est et à l'international. Il vise à favoriser les connexions et à présenter les innovations au sein du secteur. L'événement a été inauguré en 2024.

L'exposition présente une gamme complète de catégories d'aliments et de boissons sains et durables, y compris les produits fins (Fine Foods), la viande, les boissons et les aliments surgelés. Des secteurs d'exposition spécifiques comme Anuga Fine Food englobent les huiles, les aliments santé, les épices et les options végétaliennes et végétariennes. Anuga Frozen Food met en avant des produits tels que les plats préparés, les fruits et légumes surgelés, et les pains et pâtisseries surgelés, parmi d'autres produits alimentaires surgelés.

Anuga Select Japan cible un public professionnel, comprenant des détaillants de haute qualité, des importateurs, des acheteurs et des décideurs clés de l'industrie agroalimentaire, en particulier d'Asie de l'Est. Il attire également des professionnels des grandes chaînes de distribution et des représentants d'organisations engagées en faveur de la santé et de la durabilité. L'événement est co-localisé avec 7 salons partenaires établis, dont ISM Japan, FABEX, Premium Food Show et ProWine Tokyo. Le total combiné pour Anuga Select Japan et ses salons partenaires en 2026 comprenait 956 exposants et 57 056 visiteurs, dont 94 % de ces exposants étaient internationaux.