FABEX

FABEX est un salon professionnel annuel complet qui se tient à Tokyo Big Sight, axé sur le secteur de l'alimentation commerciale. L'événement présente un large éventail de produits et de solutions, y compris les plats préparés, les bentos, les repas prêts à consommer, les fournitures de restauration, les provisions pour les repas scolaires, la confiserie japonaise et occidentale, les produits de boulangerie, les produits de café et les boissons. Il sert de plateforme clé pour les professionnels de ces diverses industries.

L'exposition est organisée par The Japan Food Journal co.,ltd., une entreprise de médias spécialisée avec une longue histoire de soutien à l'industrie alimentaire japonaise. Cet événement offre aux acteurs de l'industrie l'opportunité d'explorer de nouvelles tendances, de s'approvisionner en produits et de réseauter au sein du marché alimentaire dynamique.

La 29e édition de FABEX Tokyo a démontré son ampleur significative, attirant 57 056 visiteurs et présentant 600 entreprises exposantes. Des programmes concomitants enrichissent l'offre de l'événement, notamment le Salon du Dessert, des Confiseries et de la Boulangerie, le Salon de l'Avenir du Riz, le Salon Général de la Smartisation des Usines Alimentaires et l'EXPO OEM Alimentaire et Boissons.