About this expo
MOBAC SHOW 2027, officiellement connu sous le nom de The 30th MACHINERY, MATERIALS, MARKETING OF BAKERY AND CONFECTIONERY SHOW, est un événement commercial spécialisé biennal et complet dédié aux industries de la boulangerie et de la confiserie. Il se concentre sur la promotion des technologies et des produits de nouvelle génération. L'événement aura lieu du 2 au 5 mars 2027 au Makuhari Messe International Exhibition Hall 4-8 à Chiba, Japon.
L'exposition couvre l'ensemble de l'écosystème de la production de boulangerie et de confiserie. Les principaux secteurs d'exposition comprennent les Machines et Équipements (tels que les machines de transformation alimentaire, les fours industriels, les outils automatisés, les machines de boulangerie, les machines de confiserie, les congélateurs et les équipements de magasin), les Ingrédients et Matériaux (matières premières de première qualité, additifs alimentaires, arômes et matériaux d'emballage), l'Emballage et la Logistique (machines spécialisées, matériaux écologiques et solutions de sécurité alimentaire), et les Solutions de Marketing et de Technologie (données marketing précieuses, logiciels de gestion de magasin, IoT et solutions liées à l'IA). D'autres catégories englobent les équipements de sécurité et d'hygiène, la conception d'usines, l'ingénierie des installations et les services de conseil.
MOBAC SHOW attire un public professionnel diversifié, comprenant des fabricants de boulangerie et de confiserie (usines industrielles, boulangeries commerciales et pâtisseries artisanales), des professionnels de l'industrie alimentaire (représentants des réseaux de vente au détail, d'hôtellerie et de distribution en gros), et des experts techniques (directeurs de production, scientifiques de l'alimentation et spécialistes en R&D). Les participants recherchent des solutions automatisées, des ingrédients de première qualité et les dernières technologies de fabrication. Les programmes parallèles comprennent des scènes de démonstration, des séminaires MOBAC couvrant la technologie, les informations sur le marché et la sécurité alimentaire, ainsi que des coins d'événements spéciaux avec des concours et des démonstrations de chefs célèbres.
Highlights
5 items- La 30ème édition de MOBAC SHOW.
- Événement listé par l'AUMA.
- Organisé au Makuhari Messe International Exhibition Hall 4-8 à Chiba, Japon.
- Propose des séminaires MOBAC, des scènes de démonstration et des démonstrations de chefs.
- A lieu tous les deux ans.
FAQ
4 questionsQuand et où se déroule MOBAC SHOW 2027 ?+
MOBAC SHOW 2027 se tiendra du 2 au 5 mars 2027 au Makuhari Messe International Exhibition Hall 4-8 à Chiba, Japon.
Qui organise MOBAC SHOW ?+
L'événement est organisé par la Japan Bakery & Confectionery Machinery Manufacturers' Association.
Quelles industries et quels produits sont couverts par MOBAC SHOW ?+
MOBAC SHOW couvre les industries de la boulangerie et de la confiserie, présentant des machines, des équipements, des ingrédients, des matériaux, des emballages, de la logistique, du marketing et des solutions technologiques.
Comment puis-je assister ou exposer à MOBAC SHOW 2027 ?+
L'événement est ouvert aux professionnels. Les candidatures pour les exposants de MOBAC SHOW 2027 ont été acceptées entre le 1er février et le 31 août 2026, avec des frais de candidature de 50 000 yens par stand.